pühapäev, 20. veebruar 2011

Kõrvitsateraapia

Talvepimedus ja külm tekitavad lõpuks depressiooni. Otsustasin masenduse raviks lahti lõigata sõbra käest saadud kõrvitsa, mida ma seni polnud raatsinud puutuda. Juba kõrvitsa lahtilõikamine ise oli täiesti teraapiline... tugev ja mahlakas kollane kõrvits osutas noale just parajalt vastupanu.
Ent kõrvitsa seest piilus mulle vastu... idu! Kõrvitsaseemned olid kõrvitsa kõhus kasvama hakanud.


Edasisel lahtilõikamisel ilmnes, et Idusid on kõrvitsa kõhus palju...Õnneks olid nad alles pisikesed.
Idud maitsesid kibekalt, kõrvitsa enda maitse oli igati hea, niisiis tegin esimese asjana Lihtsat Pannikõrvitsat - pane kõrvitsatükid pannile õli sisse praadima, lisa sool, pipar ja piparrohi, hauta kaane all, kui saab paras mõnus mögla. Tervislik maitsev roog ja ei mingit jändamist marinaadidega.